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Los problemas de salud que enfrentaremos en el futuro están relacionados con la obesidad infantil de hoy en día

MEX21. CIUDAD DE MÉXICO (MÉXICO), 31/10/2013.- Imagen de archivo del 29 de mayo de 2013, que muestra a una mujer con sobrepeso en Ciudad de México. El Senado mexicano aprobó hoy, jueves 31 de octubre de 2013, la reforma fiscal presentada por el presidente Enrique Peña Nieto con importantes modificaciones, entre ellas un impuesto del 8 % a la "comida chatarra". También avaló un impuesto a las bebidas azucaradas en un intento por reducir el consumo y bajar los elevados índices de obesidad entre la población mexicana. Políticas coercitivas como gravar bebidas o alimentos están destinadas al fracaso porque merman la única herramienta efectiva para combatir la obesidad, que es la responsabilidad personal, aseveró hoy el investigador Justin Wilson. EFE/Alex Cruz

PROBLEMA DE OBESIDAD EN LA SOCIEDAD

Raciones más grandes, una vida cada vez más sedentaria, una dieta americanizada, vivir pegados a las pantallas y no hacer ejercicio son algunos de los factores que contribuyen al problema de la obesidad en la población. El sobrepeso es considerado un factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares, hipertensión, diabetes o colesterol, entre otras. Esta preocupación es compartida por Rosario Pastor, doctora en Nutrición y coordinadora del Grado de Nutrición Humana y Dietética de la UCAV. Además, se están observando casos de hipercolesterolemia en niños, lo cual no ocurría hace 20 años.

SOLUCIÓN: CAMBIO DE ESTILOS DE VIDA

La solución a este problema no radica únicamente en seguir una dieta, sino en realizar cambios en los estilos de vida. La experta en Nutrición sugiere recuperar tiempo y adherirse a un movimiento más lento, así como realizar actividades físicas al aire libre en familia. También se propone eliminar los alimentos industriales y optar por aquellos de “kilómetro cero”, disponibles en la localidad de Ávila.

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ORIGEN PSICOLÓGICO Y ESTRÉS

La doctora en Nutrición destaca que muchos casos de obesidad tienen un origen psicológico, relacionado en muchos casos con el estrés. La sociedad actual vive de forma acelerada, consumiendo comida rápida y sin dedicar tiempo a la actividad física ni a llevar estilos de vida saludables.

ENCUESTAS DE PREVALENCIA SOBRE OBESIDAD

Rosario Pastor opina que las encuestas de prevalencia sobre obesidad deberían ir más allá del índice de masa corporal (IMC), que solo analiza la relación entre peso y altura. Propone también incluir la medición de la composición corporal a través de técnicas como la bioimpedancia, que permite obtener información sobre la distribución de la grasa corporal por segmentos.

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